有別於西方的梨子，韓國水梨的特徵是其又圓又大、甜度高、水分多，主要產季從9月開始到10月底，帶有亮黃色的光澤。果肉非常白嫩鮮美，口感香脆，咬上一口嘴巴還有充滿清涼的感覺。對於感冒、氣喘等支氣管疾病有治癒的效果，肚子疼痛時食用還能減輕痛症，喝酒後食用也能解除宿醉。 食用建議：洗乾淨後削除果皮，用餐後當點心食用，亦可加工做成酒類、果汁、罐頭、果醬等食品，亦可用於其他料理上。由於梨子能使肉質保持鮮嫩，因此在調理肉類料理時，可添加梨子汁。把梨子內籽除去放進蜂蜜蒸煮做成的蒸梨子蜂蜜對治療喉嚨痛、咳嗽有極佳的效果。