蘋果原產於歐洲和中亞。哈薩克的阿拉木圖有蘋果城的美譽。蘋果在古代又稱「柰」(音奈、nai。)或「林檎」。現代漢語所說的「蘋果」一詞源於梵語，為古印度的另一種水果，在佛經中被稱為「頻婆」，後被漢語借用，並有「平波」、「蘋婆」等寫法。明朝萬曆年間的《群芳譜·果譜》中，有「蘋果」條，稱「蘋果：出北地，燕趙者尤佳。接用林檎體。樹身聳直，葉青，似林檎而大，果如梨而圓滑。生青，熟則半紅半白，或全紅，光潔可愛玩，香聞數步。味甘松，未熟者食如棉絮，過熟又沙爛不堪食，惟八九分熟者最佳」。許多中國農學史、果樹史專家認為這是漢語中最早使用「蘋果」一詞。 中國古代的林檎、柰、花紅等水果被認為是中國土生蘋果品種或與蘋果相似的水果。蘋果在中國的栽培記錄可以追溯至西漢時期，漢武帝時，上林苑中曾栽培林檎和柰。但也有看法認為，林檎和柰是現在的沙果而非蘋果，真正意義上的蘋果是元朝時期從中亞地區傳入中國的。

Red Delicious

19世紀末於美國被發現，在美國相當著名水果之一，也是主要經濟果樹之一，雖與金冠(Golden Delicious)品種名稱相似，但屬不同品種。圓椎形，果皮暗紅色，貯藏力強，但視覺與本身風味並不相符，看似肉質硬脆，事實上一般很很鬆軟。